PANGKALPINANG – Pj Wali Kota Pangkalpinang, Budi Utama didampingi Pj Ketua TP PKK, Yuniar Putia Rahma menghadiri lomba masak ikan lempah, yang diselenggarakan di SD Negeri 1 Pangkalpinang, Kamis (28/11/2024).
Lomba ini digelar untuk menyemarakkan Hari Guru Nasional 2024 dan HUT ke-79 PGRI. Dalam kesempatan tersebur, Pj Wako Budi Utama sempat mencicipi sajian yang diolah emak-emak di SD Negeri 1.
Yuniar Putia Rahma mengatakan, kegiatan ini sangat positif sekali. Ditambah dengan penyambutan ibu-ibu yang semangat, membuat energi positif itu menular.
“Terima kasih kepada emak-emak yang ikut berpartisipasi dalam salah satu lomba HUT PGRI ke-79 dengan memasak lempah kuning, ” kata Yuniar.
Dia menuturkan, lempah kuning merupakan makanan khas dari Bangka Belitung yang memiliki cita rasa asam pedas. Menariknya, kata Yuniar, lempah kuning yang disajikan diolah dengan bumbu rempah yang ditumbuk bukan dihaluskan dengan blender.
“Emak-emak kita sajikan makanan yang bergizi, seimbang, sehat dan tentunya aman, ” tutupnya.(*)
